巨大なカリフラワー 2 個セットで 100 円でした。見切り品ですがすぐに茹でて冷蔵庫に入れとけばしばらく食べられると思います。
ブロッコリーも安かったので今日は
花キャベツ尽くしで。
ブロッコリーとカリフラワーは小房にわけて茹でておきます。フライパンに油を熱し、ニンニクを炒めて香りをたてて、ザク切りトマトを軽く炒めます。そこへ
ブロッコリーとカリフラワーを加え、塩・胡椒・クミンパウダー・スープの素（粉末）・酒を加えて味をなじませればできあがり。
ブロッコリーもカリフラワーも、
分類学的に言えばキャベツと同種です。キャベツの花の部分が発達したのが
ブロッコリーであり、カリフラワーなのだそうです。
