【その地域だからこそ刺身で食べられるもの】を調べています。 タケノコ（京都） こんにゃく（群馬） ししゃも（北海道） 鶏肉（宮崎・鹿児島） などなどです。 よくわかんないけど、わたしが住んでた頃は、食卓に蒟蒻の刺身なんか並んだことはありません。…