発酵バナナ

ドリアン以外の”アジア”の国々の臭いデザートやフルーツを探し… - 人力検索はてな
↑この質問を読んでいて急に思い出したんだけど、どっかの国にバナナを腐らせた強烈な食べ物があったはずなんです。形状としては、皮をむいたバナナで、発酵と乾燥で色が茶色くなっていて、サラミみたいにきゅーっとなってしわしわだったような気がする。サラミみたいに固くはなくて味噌みたいなペースト状だったような気もする。そんでもってとてつもなく臭かった！　アジアじゃなく南米の食べ物だったような気もするんだけれど、詳細を思い出せない。
夢の島熱帯植物園で売ってるのを一度だけ買ったことがあるんだけど、写真が残ってない。

　あれは一体なんという食べ物だったのかなあ。いろいろキーワードを変えて検索してみたけどそれっぽいものがヒットしないよー。