2004-11-20 リベンジ蓮根餅の磯部揚げ ご飯 昨日よりはちょっとましな感じにできました。皮をむいてすり下ろした蓮根に、小麦粉を少し加えて練り練りして、海苔で巻いて油で揚げただけです。外はカリッと、中はモチッと。 が、しかし。写真写りは昨日と変わらない…どんより。 だいたい、落ち葉なんか飾ってなんの意味が。手元にあったからつい。