一部でポチのエサと呼ばれている豚すじ肉ですが、みそ味とすばらしく相性がいいんです。下ゆでしたポチの餌を、大根やサツマイモなどの根菜類とともに炒めて、出汁を注いで味噌で味付けしました。凍豆腐があったので加えてみたら、これまた最高にいい感じで…

どうやってもexciteからはてなにトラックバックできません。「トラックバックURLが正しくないか、送信先のブログで拒否されている可能性があります」というエラーが出て受け付けてくれないのです。今は自分のブログから実験的にトラバってみてるだけなのでよ…

天児・御伽這子のことを書いた時に「さるぼぼも同じ作り方をする」と説明したところ、検索で飛んでくる方がたまにいらっしゃるようなので、写真つきで解説してみることにしました。現在、飛騨のおみやげやさんで売ってるさるぼぼは、腹掛けをして、ちゃんち…

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