カボチャとカリフラワーのカレー
今夜はカレーでした。カボチャとカリフラワーの野菜カレー。
幼稚園から中学まで給食のある地域で学生時代を過ごしたもので、不味い給食を10年も食べ続けてしまいました。何が不満ってカレーがちっとも辛くない。シチューに色をつけたみたいな味でした。自分で料理するようになってからは、学校でカレーが出ると家でもカレーにしてました。給食のカレーはなまじカレーっぽいくせに満足できないので、きちんとカレーで満足しなおしたくなるのです。その頃気に入っていたカレールウはハウスの印度カレー。今食べるといくらか寝ぼけた感じの味ですが、当時はこれが一番おいしかったなあ。
そういえば、もっとずっと昔、ターバンをまいたインド人の絵がついた赤い箱のインドカレーがあったと思うんですけど、あれはハウスじゃなくて明治でしたよね。インド人もびっくりっていうコピーは明治のインドカレーのほうでしたっけ?
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