海の中で、アンモナイトなどの生きもの死骸のまわりに固まる物質が集まって丸く固い塊になり、海底のやわらかい砂にうもれていたものが、海底の隆起によって地上に現れ、風雨によって地表に現れる。カザフスタンのものは数と大きさで世界随一であるが、同様…

シュバット ラクダのミルクで作るお酒。白い。「微発泡、シュワシュワする、作り立てのヨーグルトの味」とレポーター。「春のミルクには臭みがある、秋は臭みがなく飲みやすい。寝る前に飲むと体があたたまってよく眠れる」と酒を造る現地の女性。クルト 乾…

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